San Cucufate Altos del Viso 2019
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: 1200.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Altos del Viso.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg).
Hectáreas: 1,3 has.
Altitud: 910 m.
Orientación: noreste-sureste.
Tipología de suelo: calizo-pedregoso.
San Cucufate Altos del Viso, es un vino delicado y de equilibrada acidez. La armonía en boca creada debido a la caliza, va a permitir disfrutar de este vino durante un gran número de años de envejecimiento en perfectas condiciones.
2023, 93 Puntos Parker / 91 Puntos Peñín
San Cucufate Bancales de Jalón 2019
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: 850.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Bancales.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg).
Hectáreas: 1,4
Altitud: 850-890 m.
Orientación: variable.
Tipología de suelo: calizo, muy pobre y de escasa profundidad.
San Cucufate Bancales de Jalón tiene gran personalidad, de caracter rústico y potente por las duras condiciones en las que está la viña. El escaso desarrollo de sus raíces por la poca profundidad de los suelos, da uvas de pequeño tamaño que marcan una gran concentración de aromas que se reflejan y disfrutaran en la copa.
2023, 91+ Puntos Parker / 92 Puntos Peñín
San Cucufate Monasterio 2019
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: 1200.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Monasterio.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg)
Hectáreas: 1,6 has.
Altitud: 870 m.
Orientación: arcilloso, calcáreo y con roca madre caliza en zona alta.
San Cucufate Monasterio, refleja tradición, serenidad y calma. Su nombre siempre estará unido a la historia de este suelo y de ahí su vínculo especial con el tremendo carácter de esta tierra rodeada de robles y vegetación autóctona. Vino con magnífico potencial de envejecimiento.
2023, 92 Puntos Parker / 92 Puntos Peñín
Año climatológico 2019
Invierno de temperaturas suaves, con muy pocas precipitaciones. La reserva hídrica alcanzada durante 2018 sirvió para que la floración y brotación, se produjeran de manera equilibrada. Desde la primavera hasta finales de verano, las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado, definieron esta añada cálida, dando como resultado un menor número de racimos por cepa y un tamaño de grano más pequeño de lo esperado, esto se tradujo en una muy buena relación de superficie del hollejo / pulpa que ha definido a la añada 2019 oficialmente como excelente.Climatología 2019
