Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: San Cucufate Altos del Viso 2018, 1200.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Altos del Viso.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg).
Hectáreas: 1,3 has.
Altitud: 910 m.
Orientación: noreste-sureste.
Tipología de suelo: calizo-pedregoso.
San Cucufate parcela Altos del Viso, es un vino delicado y de equilibrada acidez. La armonía en boca creada debido a la caliza, va a permitir disfrutar de este vino durante un gran número de años de envejecimiento en perfectas condiciones.
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: San Cucufate Bancales de Jalón 2018, 1200.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Bancales
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg).
Hectáreas: 4
Altitud: 850-890 m.
Orientación: variable.
Tipología de suelo: calizo, muy pobre y de escasa profundidad.
San Cucufate parcela Bancales de Jalón tiene gran personalidad, de caracter rústico y potente por las duras condiciones en las que está la viña. El escaso desarrollo de sus raíces por la poca profundidad de los suelos, da uvas de pequeño tamaño que marcan una gran concentración de aromas que se reflejan y disfrutaran en la copa.
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: San Cucufate Monasterio, 1200.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: Monasterio.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg)
Hectáreas: 1,6 has.
Altitud: 870 m.
Orientación: arcilloso, calcáreo y con roca madre caliza en zona alta.
San Cucufate parcela Monasterio, refleja tradición, serenidad y calma. Su nombre siempre estará unido a la historia de este suelo y de ahí su vínculo especial con el tremendo carácter de esta tierra rodeada de robles y vegetación autóctona. Vino con magnífico potencial de envejecimiento.
Uva: Tinto Fino.
Nº de botellas: San Cobate, 20800.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Viñedo: Gumiel de Mercado.
Parcela: San Cobate , combinación de 4 parcelas.
Vendimia: Manual (cajas de 15 Kg).
Hectáreas: San Cobate 36 has.
Altitud: Desde 830 hasta 910 m.
Orientación: San Cobate, Variable
Tipología de suelo: Arcilloso, calcáreo y con roca madre caliza en zona alta.
San Cobate, se elabora con una cuidada selección en viñedo de racimos procedentes de cuatro zonas de la finca, muy interesantes por las diferencias que tienen entre sí de altitud, orientación y suelo.
